Penggunaan peralatan pemisahan minyak memerlukan pemeriksaan tetap, terutamanya memberi tumpuan kepada kaedah penyelenggaraan harian berikut
1) Orang yang berdedikasi harus ditugaskan untuk mengurus dan menggunakan peralatan, dan peralatan harus diperiksa secara teratur (sekali seminggu) untuk melihat apakah motor grid penyingkiran sanga dapat berjalan secara automatik mengikut masa yang ditetapkan. Sekiranya terdapat sebarang masalah, mereka harus dilaporkan untuk pembaikan tepat pada masanya.
2) Personel pengurusan mesti kerap membersihkan peranti gril untuk mengeluarkan serpihan yang jatuh ke dalam baldi koleksi slag. Biasanya, ia boleh dibersihkan sekali setiap 3 hari, tetapi jika penggunaannya tinggi, baldi koleksi slag perlu diganti sekali sehari. Sila tentukan kekerapan khusus berdasarkan keadaan penggunaan.
3) Kakitangan pengurusan mesti menggantikan dram pengumpulan minyak secara kerap. Apabila minyak dalam dram mencapai 2\/3 kapasitinya, ia mesti segera ditangani untuk mengelakkan pencemaran tapak peralatan. Secara amnya, dram minyak harus diganti setiap 3 hari, tetapi ia harus diganti sekali sehari berdasarkan penggunaan sebenar, seperti ketika jumlah air di dalam petak adalah tinggi.
4) Apabila menghadapi gangguan kuasa, penggunaan peralatan harus dihentikan, iaitu, dapur dilarang daripada melepaskan kumbahan untuk mengelakkan pencemaran alam sekitar di tapak dan masalah pembersihan manual. Di samping itu, apabila memanggil semula, perlu memerhatikan sama ada pam mengangkat kumbahan, pam pemotongan di ruang sedimentasi, dan motor grid beroperasi secara normal. Jika urutan fasa kuasa berubah, pam air akan terbalik, yang akan menghalang peralatan daripada mengalir dengan betul.
5) Secara kerap periksa setiap hubungan tahap cecair untuk melihat sama ada terdapat sebarang kotoran yang dilampirkan dan keluarkannya pada bila -bila masa.
6) Lubang peralatan harus dibersihkan secara teratur untuk memastikan peralatan berjalan dalam keadaan kering.